PERU FINCA EL MORITO GEISHA

生产国 - PERU (秘鲁)

产地 - CAJAMARCA

品种 - GEISHA

处理方法 - WASHED

海拔 - 1850M

烘焙度 - LIGHT ROAST (浅烘)

风味 - 花香、甜橙、蜂蜜、博士茶

风味描述

花香四溢，带有甜橙般的明亮酸度，蜂蜜的柔和甜味，以及令人联想到路易波士的温和余韵。精致而又充满华丽感的一杯。

原产地故事

秘鲁北部卡哈马卡省的山区。在圣何塞德卢尔德斯茂密的森林中，坐落着Finca El Morito。这个占地150公顷的庄园，不仅仅是一个咖啡农场，它还是一个汇集了50多名当地生产者的社区。
庄园由第三代传人大卫·弗洛雷斯领导。他将祖父传下来的土地和技术提升到了现代精品咖啡的水平。他坚持不使用化肥，而是通过堆肥来改善土壤。这正是庄园与森林共存的哲学。
大卫选择不通过中间商直接出口，是为了保护生产者的生计，并坚持对品质的追求。在这杯咖啡的背后，有着三代人的骄傲，以及生活在森林中的人们的生计。