{"product_id":"colombia-san-joaquin-浅煎り-瓶","title":"COLOMBIA SAN JOAQUIN 浅煎り 瓶","description":"\u003cp\u003eCOLOMBIA SAN JOAQUIN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産国 - COLOMBIA(コロンビア)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地 - NARIÑO(ナリーニョ)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種 - CATURRA, COLOMBIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精製方法 - ANAEROBIC BIOREACTOR WASHED\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高 - 2100M\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焙煎度 - LIGHT ROAST (浅煎り)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレーバー - シトラス、パッションフルーツ、ライチ、ホワイトフローラル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレーバーコメント\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパッションフルーツとライチの香りが立ち、白い花のような余韻があります。柑橘の酸は明るく、輪郭がはっきりしています。\u003cbr\u003e高地由来の密度の高さが、冷めても崩れない甘さになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオリジンストーリー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコロンビア南西部、エクアドル国境に近いナリーニョ県。赤道直下でありながら標高2100mという条件が、この土地の特徴です。夜間の気温が大きく下がり、チェリーは通常より長い時間をかけて成熟します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサンホアキン農園ではトラディショナルな品種を栽培しています。収穫後はバイオリアクターと呼ばれる発酵を方法を行っています。温度とpHを追いながら\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e数値で管理します。設備と管理の手間を要する方法です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e浅煎りに仕上げ、発酵由来の華やかな香りと、酸の明るさを残しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※瓶でご用意しているコーヒー豆について\u003cbr\u003eコーヒー豆の質量、品種の大小によって100g前後になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"FILTER SUPPLY","offers":[{"title":"豆のまま \/ 100g","offer_id":67613565583545,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"中挽き(ドリップ用) \/ 100g","offer_id":67613565616313,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粗挽き（フレンチプレス） \/ 100g","offer_id":67613565649081,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"細挽き（エスプレッソ用） \/ 100g","offer_id":67613565681849,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/5776\/0953\/files\/filter-supply-colombia-sanjoaquin-jar.jpg?v=1790779041","url":"https:\/\/filter-supply.jp\/en-tw\/products\/colombia-san-joaquin-%e6%b5%85%e7%85%8e%e3%82%8a-%e7%93%b6","provider":"FILTER SUPPLY","version":"1.0","type":"link"}